みそらのきもち

今年春より、鳥取県境港市より横浜に参りましたが、
「箱根」という有名な地に行ったことがありませんでした。

この日早朝に目覚めますと、お天気も良く清々しい気分だ
ったので、

「よっしゃ！箱根に行ってみよう！！」

と、突然思い、車を走らせたのです。

箱根にある某施設を目指しまして、不慣れな道を、使いこなせ
ていないナビを頼りに、一路箱根へ向かったのでありました。


渋滞も少し予想しましたが全く無く、自宅からちょうど1時間ほどで
箱根へ到着！


青空が広がる中、小高い山から冷たい風が吹き下ろされている
素晴らしい自然に、わずかな時間でしたがリラックスすることが
できました。






すでに紅葉は終わっていましたが、小高い山の下には、落葉後の
紅葉が、美しい色を残したまま積っていたのです。










川の流れる音の方へ参りますと、お日様の影響で川の水面が、キラキラと
美しい輝きを放っておりました。





なんと気持のよい時間でしょう！！






そこには滝もあり、何やらご利益一杯という感じでした。




今回は非日常な時間を過ごし、また今後のエネルギーに繋げて行きたいと
思います。

本年中は皆様のお陰で横浜関内店を立ち上げることが出来、皆様に支えら
れながら過ごすことが出来ました。

ありがとうございました！！

どうぞ皆様、お身体ご自愛にて、益々のご活躍をされることを祈念いたします。

来年もよろしくお願いいたします。


〒２３１－０００３
神奈川県横浜市中区北仲通２－２０
お好み焼　鉄板焼　みそら
（０４５）６５１－９４３７

年末年始の営業のご案内年末は12月30日まで、ランチタイムのみ営業
年始は1月4日より通常営業をさせていただく予定です。  

新鮮な鱸（すずき）が届きました！

その大きさ、全長８０ｃｍ　重さ４．５ｋｇなり！！










どれくらい大きいかというと、たとえば私が持ったらこんな感じです！



　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　獲ったど～！！！
　という感じですが、決して私が釣ったわけではありません・・・



さて、この大きな鱸を卸していった訳なんですが、まずウロコを取るのには、
さすがに業務用とは言え、流し台の大きさに入りきりません。

ですから、左手でしっかりと魚を掴み、持ち上げながら右手で出刃包丁を
使っていくのでございます。

これがキツイ！

ここ近年運動を全くしてこなかった私にとっては、片手に４ｋｇ以上の物を持
ち上げるという行為が、正に筋トレ状態でございます。

従って数分後には、もう左腕がプルプル状態でございます(>_<)

夜になると、しっかり左腕が筋肉痛でした・・・


う～ん。

日頃の運動不足がこのような形で現れるとは思いませんでした。

皆さんは日頃、どのような運動をされていますか？

お互いに健康のため、適度な運動をしましょうね（＾－＾）  

先日の日曜日に、自宅近くの関内でボランティアの餅つき大会があり、
ちょこっとだけ参加させていただきました。




第33回って凄いよねぇ！
年に１回開催だそうですから、もう33年前からやってらっしゃるという事です。


この日は対前日比の気温が相当低く、足の先がしびれておりました。

いっちょ餅でもついて体を温めるか！
と思っておりましたが、新参者の私は、ベテラン組の皆様やお子さん方の
パワフルさに圧倒されてしまい、出番を失ったのでありました。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　はい！頑張れ！！ぺったんぺったん


会場をぐるりと回りますと、お～！！







トン汁ぅ♪♪


餅つきをよそに、ちょっと体を温めなくては…



　ん～！！温まるねぇ♪



その横では、ハイ！

綿菓子ぃ♪♪



お上手！お上手！


結局、餅はつかずに食べるのみとなりました・・・




3種類も入っているじゃないですか！

素晴らしい！！


大好きな真ん中のあべかわ系をパクリっ！

んげぇ！！！


何だこれ？？？

これあべかわ系かと思ってたんだけど、どうやら大根おろしと醤油なんだぁ！！

ちょっと予想もしない味にびっくりでございます。


山陰地方では、いや、少なくとも私の育った環境の中では、お餅と大根おろしというのは
お目にかかった経験がございませんので、ちょっと受け入れ体制が整っておりませんでした。


ところ変われば、いろいろあるもんですなぁ。


全て美味しく頂きました！！

ごちそうさま。


  

10月より、ホットペッパーのネットに掲載されている当店は、
お陰さまで、少しずずご予約を頂けるようになりました。

みんな見てるんだなぁ。

やっぱり新参者の私たちは、口コミだけで皆さんに知っていた
だこうとすると、それなりに運転資金という体力を伴わなくては
ならず、どうしてもこのような媒体を使うことになります。

本日午後、撮影がありました。


http://www.hotpepper.jp/strJ000759688/



女性のフォトグラファーでした。



さて、今回はご好評をいただいております「かにしゃぶ」をバージョンアップする
ということで、今までの棒肉8本付けに加えて、何と
「カニのタタキつくね」
を付けちゃいます！

しかも、料金据え置きの1人前2,500円（税込）です！！





いつもお世話になっている方には、この
「カニのタタキつくね」
をサービスでお付けしていたのですが、生ガニのタタキつくねというのは
珍しいこともありますが、とても美味しい！！と大好評なのものですから、
これはもっと皆様に喜んでいただかなくては！という事で、今回ホットペッ
パーを通じてご紹介をさせていただくことになりました。




どうです！この新鮮な生ガニの身の艶！！写真は2人前です。

この「カニのタタキつくね」は、もちろん生ですので出汁が出る♪出る♪
〆の雑炊は、もう言葉になりませんっ（＾－＾）



ところで当店では、カップル客に人気の鉄板前のカウンター席というのもあります。



いい雰囲気でしょう！


最近では若い方も、ワインなどを飲みながら、私のコテさばきを楽しんでいただいて
おります。

やっぱり鉄板でジュー！！と音と香りを立てて調理をされる数々の料理が、目の前
で楽しめるっていうのも鉄板焼き屋さんならではですよね！




紙製のランチョンマットは、私が心を込めて1枚1枚手描きで店名を記し、皆様のお越
しをお待ちいたしております。

年内は30日まで営業、年始は4日より営業させていただきます。

〒231-0003
横浜市中区北仲通り2－20　　
鉄板焼・お好み焼　みそら

ＴＥＬ　（045）651-9437

ランチ　11：00～14：00
ディナー　17：00～23：00（Ｌ．Ｏ22：30）　　　　日・祝店休