みそらのきもち

昨日、むしょーに寿司が食べたくなった。

でも仕事中なので寿司を食べに行くことはできない。

ん～食べたい！！

仕方がないので、自分で握ってみた。
店に置いてあった本の中の「寿司を握ってみよう！」というページを見ながら、
握ってみる。

ネタは「鯛」で握ってみる。

美味！！

他にネタはないか？と思ったが、今日は特に無いので、この鯛を使って
違う食べ方をしてみた。




お～！我ながらいい感じに握れた♪

まず左から、イタリア産の岩塩と煎りゴマでネタの旨味をじっくりと
味わう。

続いて真中が、鉄板でミディアムレアにサッと焼いたネタの上に
もみじおろしと万能葱を乗せて、特製ポン酢でサッパリと。

最後は境港より取り寄せた、たまり醤油をちょっと付けて。

同じネタでも３種類の味が楽しめちゃいました！

いいねぇ♪　いいねぇ♪

手が空いていれば、特別メニューとしてお出しできそうです（＾◇＾）

〆で食べる握りは、３貫くらいがちょうどよろしいんじゃないでしょうか？

是非、リクエストしてみてくださいね！！

いや～、ホント美味しかったッスよ（＾ｖ＾）